ALAZ

ALAZ Ateşhane

Ateşle başlar.

KAYDIR

BÖLÜM I

Çiğ.

Her şey sessizlikte başlar.

BÖLÜM II

Alev.

Sonra ateş gelir.

ALEV

Alaz, Türkçede alev demek.

Tek çevirme, doğru anda.

BÖLÜM III

Kıvılcım.

Kabuk dışarıda, suyu içeride.

Yüksek ateş, kısa süre.

BÖLÜM IV

Katman.

BAŞROLDE

Susamlı brioş

ve Cheddar

Kırmızı soğan

Kıvırcık

Domates

SUSAMLI BRİOŞ · CHEDDAR · KIRMIZI SOĞAN · KIVIRCIK · DOMATES

Ateşle yazıldı.

BÖLÜM V

Erime.

Cheddar acele etmez.

Sabır, en iyi sostur.

ŞİMDİ GÖSTERİMDE

ALAZ No.1

Bu akşam vizyonda.

Ara

Mısırı boş ver, cheddar geldi.

  • En İyi BaşrolKöfte
  • En İyi Yardımcı OyuncuCheddar
  • En İyi Ses EfektiCızırtı
  • En İyi GörüntüAlev
  • En İyi KostümSusamlı brioş
  • Seyircinin SeçimiSon Lokma

Ödüller hayalidir. İştah gerçektir.

SAHNELER

Yedi sahne, tek tabak.

Karanlıkta süzülen, henüz pişmemiş köfte
SAHNE 01 — 00:00:00:00 — Sessizlik
Köftenin altından yükselen ilk alevler
SAHNE 02 — 00:00:02:00 — İlk alev
Ekranı dolduran alev duvarı
SAHNE 03 — 00:00:03:17 — Alev duvarı
Kıvılcımlar arasında mühürlenen köfte
SAHNE 04 — 00:00:07:00 — Kıvılcım
Köfte ile ekmeğin buluşması
SAHNE 05 — 00:00:08:12 — Buluşma
Havada üst üste binen malzemeler
SAHNE 06 — 00:00:13:12 — Katmanlar
Cheddarı eriyen, ateş önünde tamamlanmış hamburger
SAHNE 07 — 00:00:21:08 — Final

KADRO

Başrolde

Altı oyuncu, tek sahne. Hiçbiri figüran değil.

  1. Alevler içinde köfte

    Köfte

    Başrol. Yüzde yüz dana, 180 gram.

  2. Köftenin üstünden süzülen cheddar

    Cheddar

    Sahne hırsızı. Yavaş erir, iz bırakır.

  3. Havada iki dilim domates

    Domates

    Kırmızı halıyı o serer.

  4. Düşen kırmızı soğan halkaları

    Kırmızı soğan

    Keskin replikler.

  5. Havada kıvırcık marul yaprağı

    Kıvırcık

    Sessiz ama vazgeçilmez.

  6. Susamlı brioş ekmeğin üst kısmı

    Susamlı brioş

    Her sahneyi o taşır.

MENÜ

Bu akşamki seanslar

  1. 01

    ALAZ No.1

    Dana köfte, cheddar, kırmızı soğan, kıvırcık, domates, susamlı brioş

    180 g · 7 dk

  2. 02

    Kor

    Közlenmiş jalapeño, chipotle mayo, füme cheddar

    180 g · acı 3/5

  3. 03

    Duman

    Füme dana bacon, karamelize soğan, isli barbekü sosu

    200 g · 9 dk

  4. 04

    Çift Alev

    İki köfte, çift cheddar, bol sabır

    2×150 g · 8 dk

  5. 05

    Kül

    Siyah susamlı ekmek, trüflü mayo, mantar

    180 g · 7 dk

280 derece

  • 180gram köfte
  • 90saniye mühürleme
  • 7kat
  • 48saat dinlenmiş et

Kıyma her sabah. Ekmek her sabah. Ateş hiç sönmez.

ALAZ No.1: ateş önünde, cheddarı eriyen hamburger

ALAZ

Şimdi vizyonda. Yalnızca ateşte.

ALAZ ATEŞHANE SUNAR · BİR KÖFTE FİLMİ · CHEDDAR · DOMATES · KIRMIZI SOĞAN · KIVIRCIK ve SUSAMLI BRİOŞ · GÖRÜNTÜ YÖNETMENİ ALEV · SES CIZIRTI · KURGU SABIR · YAPIMCI OCAK

Menüyü incele

SAHNE SEÇİMİ